2025. okt. 09., csütörtök

Súgó a keresőhöz Bezár
-  


Külső online aukció

Antikvárium.hu Kft.
Az Antikvarium.hu 13. online árverése | Könyv, festmény, grafika, kézirat, plakát

2020. 12. 03. csütörtök 00:00 - 2020. 12. 13. vasárnap 20:00
 
tételszám: 375. / 472.
375.
tétel

Szilassy Alfonz: Cukrászipar

Szilassy Alfonz: Cukrászipar
Szilassy Alfonz: Cukrászipar
Szilassy Alfonz: Cukrászipar
Szilassy Alfonz: Cukrászipar
Szilassy Alfonz: Cukrászipar
Szilassy Alfonz: Cukrászipar


Budapest, é. n., Ipari Tanfolyamok Országos Vezetőségének kiadása (Pallas Irodalmi és Nyomdai Rt., Bp.), 260 p., ill. Ipari Szakkönyvtár. No.: 45-47. sz.Cukrászipar. I. Anyagismeret, II. Üzemtani ismeretek, III. Termelés, IV....

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


fizessen elő!
Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

aukciósház Antikvárium.hu Kft.
aukció dátuma 2020.12.13. 20:00
aukció címe Az Antikvarium.hu 13. online árverése | Könyv, festmény, grafika, kézirat, plakát
aukció kiállítás ideje Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján december 3. és 10. között lehet megtekinteni.
aukció elérhetőségek +36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu
aukció linkje https://axioart.com/aukcio/2020-12-13/13-online-arveres
375. tétel
Szilassy Alfonz: Cukrászipar
Budapest, é. n., Ipari Tanfolyamok Országos Vezetőségének kiadása (Pallas Irodalmi és Nyomdai Rt., Bp.), 260 p., ill.
Ipari Szakkönyvtár. No.: 45-47. sz.
Cukrászipar. I. Anyagismeret, II. Üzemtani ismeretek, III. Termelés, IV. Árszabás, V. Az ipar gyakorlása. Írta: Szilassy Alfonz.
Szövegközti, számozott, fekete-fehér, feliratos rajzokkal, szakmai számításokkal, tájékoztatókkal, táblázatokkal, betűrendes tárgymutatóval, részletes tartalomjegyzékkel ellátott cukrászipari szakkönyv. Nyomtatta a Pallas Irodalmi és Nyomdai Rt. Budapesten.
Kiadói félvászon kötésben lévő példány feliratozott, enyhén foltos címfedéllel, felirat nélküli, kopott könyvgerinccel, néhol enyhén foltos belívekkel, hiánytalan, átlagos állapotban.
A kötet szerzője, Szilassy Alfonz, székesfővárosi sütő- és cukrászipari oktatótanár, szakíró, a Sütő- és Cukrász Ipari Laboratórium és Tanműhely igazgatója, vezető tanára, országos sütő- és cukrászipari szaktanácsadó, az Ipari Szakkönyvtár felkért tanácsadója, az Ipari Szakkönyvtár szerzője.