auction house |
Kárpáti & Son Antique Book Shop (Antiquarium Hungaricum) |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
38th books and manuscripts auction |
date of exhibition |
2016. október 3-12. között nyitvatartási időben | H-P 10-18, Szo 10-14 óráig |
auction contact |
(+361) 318-58-57 | info@karpatiesfia.hu | www.karpatiesfia.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2016-10-12/38-konyv-es-kezirat-arveres |
96. item
Gasztronómia, borászat. Havas Nándor, Dr. – Bokros Lajos – Pelz Béla, Dr.: Kávésipari ismeretek. Kiadja az Ipari Tanfolyamok Országos Vezetősége.
[Bp, 1945. Szikra.] 173 + [1] p. A 161-164. oldalt nem nyomtatták!
Többek között "Konyhaművészet, ételek" és "Italok, pinceműveletek" fejezetekkel. /Ipari szakkönyvtár 107-108./ Honterus 85/185.
Feliratos, kiadói félvászon kötésben, jó állapotban.