Auktionhaus |
Kárpáti & Son Antique Book Shop (Antiquarium Hunga |
Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
Titel der Auktion |
38. Bücher und Manuskripte Auktion |
Datum der Ausstattung |
2016. október 3-12. között nyitvatartási időben | H-P 10-18, Szo 10-14 óráig |
Erreichbarkeit der Auktion |
(+361) 318-58-57 | info@karpatiesfia.hu | www.karpatiesfia.hu |
Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2016-10-12/38-konyv-es-kezirat-arveres |
96. Artikel
Gasztronómia, borászat. Havas Nándor, Dr. – Bokros Lajos – Pelz Béla, Dr.: Kávésipari ismeretek. Kiadja az Ipari Tanfolyamok Országos Vezetősége.
[Bp, 1945. Szikra.] 173 + [1] p. A 161-164. oldalt nem nyomtatták!
Többek között "Konyhaművészet, ételek" és "Italok, pinceműveletek" fejezetekkel. /Ipari szakkönyvtár 107-108./ Honterus 85/185.
Feliratos, kiadói félvászon kötésben, jó állapotban.