2025. Oct. 09., Thursday

Help for searcher Close
-  


External online auction

Antikvárium.hu Kft.
Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 50. Jubileumi online árverése | Könyv, kézirat, antik térkép, aprónyomtatványok, grafika

02-12-2021 00:00 - 12-12-2021 20:00
 
item no: 347. / 472.
347.
tétel

Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch

Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch
Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch
Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch
Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch
Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch
Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch


Pest, 1840, Joseph Eggenberger und Sohn (Trattner-Károlyi, Pest), 581 p. Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch. / A valódi szakácsság vagy legujabban átvizsgált és tökéletesitett pesti...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please subscribe!
Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

auction house Antikvárium.hu Kft.
date of auction d-m-Y H:i
title of auction Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 50. Jubileumi online árverése | Könyv, kézirat, antik térkép, aprónyomtatványok, grafika
date of exhibition Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján december 2. és 9. között lehet megtekinteni.
auction contact +36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu
link of auction https://axioart.com/aukcio/2021-12-12/jubileumi-a2
347. item
Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch
Pest, 1840, Joseph Eggenberger und Sohn (Trattner-Károlyi, Pest), 581 p.
Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch. / A valódi szakácsság vagy legujabban átvizsgált és tökéletesitett pesti szakácskönyv. Írta: Josephine von Saint Hilaire. (A cím fordítása a Vörös Mária által átdolgozott 1875-ös 25. bővített magyar kiadásból származik.)
Siebente vermehrte und verbesserte Auslage. / Hetedik javított és bővített kiadás. Német nyelvű gótbetűs szakácskönyv. Szerzői előszóval és részletes tartalomjegyzékkel kiegészített kötet. Nyomatott Trattner-Károlyinál Pesten.
Modern plüss kötésben lévő példány feliratozatlan címfedéllel, hátlappal és könyvgerinccel, új előzéklapokkal, a címlapon tollal beírt számjelzéssel, néhol foltos belívekkel, az egyik oldalon ceruzás bejegyzéssel (377. p.), egy sérült lappal (381. p.), mintázott lapélekkel, hiánytalan állapotban.
Josephine von Saint Hilaire /St. Hilaire Jozéfa/ szakácskönyvét először 1820-ban adta ki Eggenberger József Könyvkereskedő. A könyv nagy sikert aratott, ugyanis 1895-ig összesen 31 kiadást ért meg. A szakácskönyv magyar változata 1834-ben még a "Legújabb, legbővebb és leghasznosabb pesti szakácskönyv" címet viselte, majd ezt 1843-tól "A valódi szakácsság, vagy: legujabb alapos és teljes pesti szakácskönyv" címre változtatták meg. Később több könyvnyomtató is megjelentette a szakácskácskönyvet, ekkor már a "A valódi szakácsság vagy legújabb átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv" címet viselte.