| Auktionhaus |
Antikvárium.hu Kft. |
| Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
| Titel der Auktion |
Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 50. Jubileumi online árverése | Könyv, kézirat, antik térkép, aprónyomtatványok, grafika |
| Datum der Ausstattung |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján december 2. és 9. között lehet megtekinteni. |
| Erreichbarkeit der Auktion |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
| Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2021-12-12/jubileumi-a2 |
347. Artikel
Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch
Pest, 1840, Joseph Eggenberger und Sohn (Trattner-Károlyi, Pest), 581 p.
Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch. / A valódi szakácsság vagy legujabban átvizsgált és tökéletesitett pesti szakácskönyv. Írta: Josephine von Saint Hilaire. (A cím fordítása a Vörös Mária által átdolgozott 1875-ös 25. bővített magyar kiadásból származik.)
Siebente vermehrte und verbesserte Auslage. / Hetedik javított és bővített kiadás. Német nyelvű gótbetűs szakácskönyv. Szerzői előszóval és részletes tartalomjegyzékkel kiegészített kötet. Nyomatott Trattner-Károlyinál Pesten.
Modern plüss kötésben lévő példány feliratozatlan címfedéllel, hátlappal és könyvgerinccel, új előzéklapokkal, a címlapon tollal beírt számjelzéssel, néhol foltos belívekkel, az egyik oldalon ceruzás bejegyzéssel (377. p.), egy sérült lappal (381. p.), mintázott lapélekkel, hiánytalan állapotban.
Josephine von Saint Hilaire /St. Hilaire Jozéfa/ szakácskönyvét először 1820-ban adta ki Eggenberger József Könyvkereskedő. A könyv nagy sikert aratott, ugyanis 1895-ig összesen 31 kiadást ért meg. A szakácskönyv magyar változata 1834-ben még a "Legújabb, legbővebb és leghasznosabb pesti szakácskönyv" címet viselte, majd ezt 1843-tól "A valódi szakácsság, vagy: legujabb alapos és teljes pesti szakácskönyv" címre változtatták meg. Később több könyvnyomtató is megjelentette a szakácskácskönyvet, ekkor már a "A valódi szakácsság vagy legújabb átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv" címet viselte.
![Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch](/images/live_images/200/5970/347.jpg "Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch")
![Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch](/images/live_images/original/5970/347.jpg?l=de "Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch")
![Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch](/images/live_images/original/5970/347_1.jpg?l=de "Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch")
![Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch](/images/live_images/original/5970/347_2.jpg?l=de "Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch")
![Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch](/images/live_images/original/5970/347_3.jpg?l=de "Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch")
![Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch](/images/live_images/original/5970/347_4.jpg?l=de "Saint Hilaire, Josephine von / [St. Hilaire Jozéfa]: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch")
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
