2025. Oct. 01., Wednesday

Help for searcher Close
-  


Live auction

Studio Antikvárium
42. árverés

14-12-2018 17:00 - 14-12-2018 20:26
 
item no: 232. / 550.
232.
tétel

Podruzsik Béla: Legujabb szakácskönyv. A polgári konyha, házi cukrászat és a diétás főzés ismereteivel. Írta Podruzsik Béla a Hungária Nagyszálloda konyhafőnöke. Harmadik [bővített] kiadás.

Podruzsik Béla: Legujabb szakácskönyv. A polgári konyha, házi cukrászat és a diétás főzés ismereteivel. Írta Podruzsik Béla a Hungária Nagyszálloda konyhafőnöke. Harmadik [bővített] kiadás.
Podruzsik Béla: Legujabb szakácskönyv. A polgári konyha, házi cukrászat és a diétás főzés ismereteivel. Írta Podruzsik Béla a Hungária Nagyszálloda konyhafőnöke. Harmadik [bővített] kiadás.


Budapest, 1930. (Otthon-nyomda). 363 + [1] p. Az 1887-ben született szerző a klasszikus magyar konyha egyik avatott mestere volt, már apja is vendéglősként kereste kenyerét. Konyhafőnök volt az ótátrafüredi Grand Hotelben, majd a...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please subscribe!
Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

auction house Studio Antikvárium
date of auction d-m-Y H:i
title of auction 42. árverés
date of exhibition december 10-től 13-ig | hétköznap reggel 8 és 18 óra között lehet a tételeket megtekinteni.
auction contact +36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com |
link of auction https://axioart.com/aukcio/2018-12-14/42-arveres-78
232. item
Podruzsik Béla: Legujabb szakácskönyv. A polgári konyha, házi cukrászat és a diétás főzés ismereteivel. Írta Podruzsik Béla a Hungária Nagyszálloda konyhafőnöke. Harmadik [bővített] kiadás.
Budapest, 1930. (Otthon-nyomda). 363 + [1] p.
Az 1887-ben született szerző a klasszikus magyar konyha egyik avatott mestere volt, már apja is vendéglősként kereste kenyerét. Konyhafőnök volt az ótátrafüredi Grand Hotelben, majd a Hungária Nagyszállóban. Azzal dicsekedhetett, hogy részt vehetett a híres, Richard Hering-féle gasztronómiai lexikon szerkesztésében, és számtalan cikke, receptje jelent meg szakfolyóiratokban. Szakácskönyvének első kiadása 1928-ban jelent meg, melyet a nagy sikerre való tekintettel már ugyanez évben követett a második kiadás is.
Horváth 1361. Éliás–Szántó 465.
Aranyozott, kissé kopott kiadói egészvászon kötésben.