| aukciósház |
Dekameron és Könyvmoly Antikvárium |
| aukció dátuma |
2008.11.08. 10:00 |
| aukció címe |
10. szegedi könyvárverés |
| aukció kiállítás ideje |
2008. november 3-7 között |
| aukció elérhetőségek |
+36 20 378-4571 | info@konyvmoly.hu | www.konyvmoly.hu |
| aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2008-11-08/10-szegedi-konyvarveres |
386. tétel
KUGLER [Henrik] Géza – A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat.
Hires magyar és franczia szakácsművészek nyomán irta – –. A polgári és finom konyha legkipróbáltabb vényeivel. A főzés művészetének mester nélküli elsajátítására… A tálalás, terítés és fölszeldelés magyarázatával. Étlapok, a konyha s a főzési anyagok teljes ismertetése. Számos képpel. (St. Hilaire Jozefa, jeles magyar és francia szakácsok nyomán. 2000 recipe, 200 kép). Bp., [1913.] Rozsnyai Károly. (A Nyugat nyomdája). 509 p., 1 sztl. lev. Kiadói félvászon kötésben, a kötéstáblán rajzos illusztráció. Az előzéklapok újak. Jó példány.