| auction house |
Dekameron & Könyvmoly Antique Book Shops |
| date of auction |
d-m-Y H:i |
| title of auction |
10th book auction in Szeged |
| date of exhibition |
2008. november 3-7 között |
| auction contact |
+36 20 378-4571 | info@konyvmoly.hu | www.konyvmoly.hu |
| link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2008-11-08/10-szegedi-konyvarveres |
387. item
ROTTENHÖFER, J(ohann) – Neue vollständige theoretischpraktische.
Anweisung in der feinen Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche München, é. n. Braun u. Schneider. 1023 p. Siebente Auf. 2345 receptet, számos szövegközti fametszetű képet tartalmaz. A kötet végén közel húsz oldalon tortatartók, díszítő formák, sütőformák és konyhai felszerelések rajzaival illusztrált. Kiadói, díszesen aranyozott vászonkötésben. Kifogástalan állapotban. [A szakirodalom szerint Dobos C. József: Magyar-franczia szakácskönyvének eredetije a jelen szakácskönyv egyik kiadása.]