2025. Oct. 18., Saturday

Help for searcher Close
-  


Catalogue presentation

Studio Antikvárium
36. könyvárverés

16-12-2016 17:00
 
item no: 178. / 547.
178.
tétel

Brillat-Savarin, [Jean Anthelme]: Az ízlés fiziológiája. Fordították Ambrus Zoltán és Ambrus Gizella.

Brillat-Savarin, [Jean Anthelme]: Az ízlés fiziológiája. Fordították Ambrus Zoltán és Ambrus Gizella.
Brillat-Savarin, [Jean Anthelme]: Az ízlés fiziológiája. Fordították Ambrus Zoltán és Ambrus Gizella.
Brillat-Savarin, [Jean Anthelme]: Az ízlés fiziológiája. Fordították Ambrus Zoltán és Ambrus Gizella.


Budapest, 1912. Singer és Wolfner (Márkus Samu ny.) 1 t. (címkép) + 303 + [1] p. Első magyar kiadás. Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) híres francia mesterszakács és gasztronómiai író volt. „Ez a munka a maga nemében egyetlen...

Archive item - The artwork is not available

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please subscribe!
Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

auction house Studio Antikvárium
date of auction d-m-Y H:i
title of auction 36. könyvárverés
date of exhibition december 8-15-ig | 08-18 óráig (szombat és vasárnap kivételével)
auction contact +36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com |
link of auction https://axioart.com/aukcio/2016-12-16/36-konyvarveres-54
178. item
Brillat-Savarin, [Jean Anthelme]: Az ízlés fiziológiája. Fordították Ambrus Zoltán és Ambrus Gizella.
Budapest, 1912. Singer és Wolfner (Márkus Samu ny.) 1 t. (címkép) + 303 + [1] p. Első magyar kiadás.
Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) híres francia mesterszakács és gasztronómiai író volt. „Ez a munka a maga nemében egyetlen a világon, mert ami csak inyencségre vonatkozhatik, az mind benfoglaltatik és minden képzelhető formában. Egy része a műnek valóságos szakácskönyv, az ételek ingredienciájának, elkészítése és feltálalási módjának pontos leírásával, más része a helyes életrendre oktat, viszont egy ujabb rész a nevezetesebb ételek történetét mondja el; foglalkozik azután a vendégségek anyagi és szellemi berendezésével, különös súlyt fektetvén arra, hogy a vendégség mindenkor megfelelő szellemi élvezettel is járjon.” A címlapon ajándékozási bejegyzés.
Horváth 191.
Korabeli, álbordás, aranyozott gerincű félbőr kötésben, felül aranyozott lapszélekkel. Nagyon szép példány.