2025. Oct. 18., Saturday
Katalogpräsentation

Studio Antikvárium
36. könyvárverés

16-12-2016 17:00

 
178.
tétel

Brillat-Savarin, [Jean Anthelme]: Az ízlés fiziológiája. Fordították Ambrus Zoltán és Ambrus Gizella.

Brillat-Savarin, [Jean Anthelme]: Az ízlés fiziológiája. Fordították Ambrus Zoltán és Ambrus Gizella.

Budapest, 1912. Singer és Wolfner (Márkus Samu ny.) 1 t. (címkép) + 303 + [1] p. Első magyar kiadás. Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) híres francia mesterszakács és gasztronómiai író volt. „Ez a munka a maga nemében egyetlen...

Item ist Archive - Dieses Item ist nich verkäuflich

Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
  • Fügen für meinen Katalog
  •  Schreibe einen Kommentar
  •  Nachricht für das Auktionshaus
  • Link an einen Freund
  • Druck
Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
Nachricht für das Auktionshaus

Wenn Sie nicht finden können einige Informationen des Artikels, können Sie das Auktionshaus direkt fragen.


Bitte einloggen oder Registrieren, wenn Sie um diesen Artikel an einen Freund senden wollen.

Eintritt   Registrierung

Ganz Beschreibung


Bitte einloggen oder Registrieren, die ganze Beschreibung der Artikel zu sehen!


empfohlene Artikel im Katalog

178. Artikel
Brillat-Savarin, [Jean Anthelme]: Az ízlés fiziológiája. Fordították Ambrus Zoltán és Ambrus Gizella.
Budapest, 1912. Singer és Wolfner (Márkus Samu ny.) 1 t. (címkép) + 303 + [1] p. Első magyar kiadás.
Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) híres francia mesterszakács és gasztronómiai író volt. „Ez a munka a maga nemében egyetlen a világon, mert ami csak inyencségre vonatkozhatik, az mind benfoglaltatik és minden képzelhető formában. Egy része a műnek valóságos szakácskönyv, az ételek ingredienciájának, elkészítése és feltálalási módjának pontos leírásával, más része a helyes életrendre oktat, viszont egy ujabb rész a nevezetesebb ételek történetét mondja el; foglalkozik azután a vendégségek anyagi és szellemi berendezésével, különös súlyt fektetvén arra, hogy a vendégség mindenkor megfelelő szellemi élvezettel is járjon.” A címlapon ajándékozási bejegyzés.
Horváth 191.
Korabeli, álbordás, aranyozott gerincű félbőr kötésben, felül aranyozott lapszélekkel. Nagyon szép példány.