aukciósház |
Múzeum Antikvárium |
aukció dátuma |
2022.04.28. 21:37 |
aukció címe |
Fair Partner ✔ 40. Könyvárverés |
aukció kiállítás ideje |
2022. 04. 19-04. 27-ig hétköznaponként 11:00-17:30-ig, szombaton 10:00-13:30-ig |
aukció elérhetőségek |
+36-1-317-50-23 | info@muzeumantikvarium.hu | www.muzeumantikvarium.hu |
aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2022-04-28/40-konyvarveres-muzeum |
299. tétel
Biri néni [Barta Béláné, Parizsa Borbála]: - - szakácskönyve
Brassó, 1924. Brassói Lapok Könyvosztálya. 183 p.
2. kiadás. Megbarnult, néhol foltos lapokkal.
A kötet írója a két háború közötti Magyarország népszerű "szakácsasszonya". Biri néni szakácskönyve talán a legismertebb erdélyi szakácskönyv, ami annak idején a Brassói Lapok gondozásában jelent meg. A könyv az egyik legteljesebb összefoglalása a kor erdélyi ételeinek és az erdélyi gasztronómia különlegességeinek. Külön érdeme a könnyen érthető, szabatos megfogalmazás, a rövid és pontos receptúrák.
Kiadói, sokat forgatott, kopott, illusztrált táblájú félvászon kötésben.