2025. Oct. 20., Monday

Help for searcher Close
-  


Catalogue presentation

Studio Antikvárium
27th Book Auction

11-12-2009 17:00
 
item no: 85. / 336.
85.
tétel

[La Garde, Auguste de] Lagarde: Az étel-felszelés’ mestersége. Vagy útmutatás, miként kell mindennemű húsételt, mint a’ külömbféle pecsenyét, baromfit és halat, úgyszinte pástétomokat, kalács és egyéb süteményt ügyesen és csinosan eltagolni és felszelni.

[La Garde, Auguste de] Lagarde: Az étel-felszelés’ mestersége. Vagy útmutatás, miként kell mindennemű húsételt, mint a’ külömbféle pecsenyét, baromfit és halat, úgyszinte pástétomokat, kalács és egyéb süteményt ügyesen és csinosan eltagolni és felszelni.
[La Garde, Auguste de] Lagarde: Az étel-felszelés’ mestersége. Vagy útmutatás, miként kell mindennemű húsételt, mint a’ külömbféle pecsenyét, baromfit és halat, úgyszinte pástétomokat, kalács és egyéb süteményt ügyesen és csinosan eltagolni és felszelni.


Hozzá adott tanítással, hogyan kell az asztalokat teríteni, a’ külömbféle ételeket azokon ízléssel elrendelni, és külömbféle ételeket tálalni és a’ tálakon ékesíteni. Segédkönyv minden háztartás, különösen minden gazdasszony,...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please subscribe!
Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

auction house Studio Antikvárium
date of auction d-m-Y H:i
title of auction 27th Book Auction
date of exhibition december 4-10.
auction contact +36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com |
link of auction https://axioart.com/aukcio/2009-12-11/27-konyvarveres-95
85. item
[La Garde, Auguste de] Lagarde: Az étel-felszelés’ mestersége. Vagy útmutatás, miként kell mindennemű húsételt, mint a’ külömbféle pecsenyét, baromfit és halat, úgyszinte pástétomokat, kalács és egyéb süteményt ügyesen és csinosan eltagolni és felszelni.
Hozzá adott tanítással, hogyan kell az asztalokat teríteni, a’ külömbféle ételeket azokon ízléssel elrendelni, és külömbféle ételeket tálalni és a’ tálakon ékesíteni. Segédkönyv minden háztartás, különösen minden gazdasszony, szakács, vendéglő, de legkivált minden világba lépő fiatal ember számára. Két kőmetszéssel.
Pesten, 1834. Ifj. Kilian György tulajdona. 1 t. (kőnyomatú címkép) + 58 + [2] p. + 1 t. (kihajtható kőnyomat).
Példányunkból hiányzik két levél (31–34. p.). A címképmetszet verzóján ceruzás bejegyzések, a levelek foltosak.
Fűzve, enyhén foltos kiadói borítóban. Rendkívül ritka könyv, tudomásunk szerint árverésen még nem szerepelt.