| Auktionhaus |
Studio Antikvárium |
| Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
| Titel der Auktion |
27. Bücherauktion |
| Datum der Ausstattung |
december 4-10. |
| Erreichbarkeit der Auktion |
+36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com | |
| Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2009-12-11/27-konyvarveres-95 |
85. Artikel
[La Garde, Auguste de] Lagarde: Az étel-felszelés’ mestersége. Vagy útmutatás, miként kell mindennemű húsételt, mint a’ külömbféle pecsenyét, baromfit és halat, úgyszinte pástétomokat, kalács és egyéb süteményt ügyesen és csinosan eltagolni és felszelni.
Hozzá adott tanítással, hogyan kell az asztalokat teríteni, a’ külömbféle ételeket azokon ízléssel elrendelni, és külömbféle ételeket tálalni és a’ tálakon ékesíteni. Segédkönyv minden háztartás, különösen minden gazdasszony, szakács, vendéglő, de legkivált minden világba lépő fiatal ember számára. Két kőmetszéssel.
Pesten, 1834. Ifj. Kilian György tulajdona. 1 t. (kőnyomatú címkép) + 58 + [2] p. + 1 t. (kihajtható kőnyomat).
Példányunkból hiányzik két levél (31–34. p.). A címképmetszet verzóján ceruzás bejegyzések, a levelek foltosak.
Fűzve, enyhén foltos kiadói borítóban. Rendkívül ritka könyv, tudomásunk szerint árverésen még nem szerepelt.
![[La Garde, Auguste de] Lagarde: Az étel-felszelés’ mestersége. Vagy útmutatás, miként kell mindennemű húsételt, mint a’ külömbféle pecsenyét, baromfit és halat, úgyszinte pástétomokat, kalács és egyéb süteményt ügyesen és csinosan eltagolni és felszelni.](/images/live_images/200/2543/85.jpg "[La Garde, Auguste de] Lagarde: Az étel-felszelés’ mestersége. Vagy útmutatás, miként kell mindennemű húsételt, mint a’ külömbféle pecsenyét, baromfit és halat, úgyszinte pástétomokat, kalács és egyéb süteményt ügyesen és csinosan eltagolni és felszelni.")
![[La Garde, Auguste de] Lagarde: Az étel-felszelés’ mestersége. Vagy útmutatás, miként kell mindennemű húsételt, mint a’ külömbféle pecsenyét, baromfit és halat, úgyszinte pástétomokat, kalács és egyéb süteményt ügyesen és csinosan eltagolni és felszelni.](/images/live_images/original/2543/85.jpg?l=de "[La Garde, Auguste de] Lagarde: Az étel-felszelés’ mestersége. Vagy útmutatás, miként kell mindennemű húsételt, mint a’ külömbféle pecsenyét, baromfit és halat, úgyszinte pástétomokat, kalács és egyéb süteményt ügyesen és csinosan eltagolni és felszelni.")
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
