2025. Sep. 10., Wednesday

Help for searcher Close
-  


Catalogue presentation

Studio Antikvárium
29th book auction

28-11-2013 17:00
 
item no: 219. / 547.
219.
tétel

Czifray István: Magyar nemzeti szakács könyv a’ magyar gazda asszonyok’ számára. Szerzette Czifray István szakács mester Pesten. Negyedik kiadás. (850 szakácsi útmutatással.)

Czifray István: Magyar nemzeti szakács könyv a’ magyar gazda asszonyok’ számára. Szerzette Czifray István szakács mester Pesten. Negyedik kiadás. (850 szakácsi útmutatással.)
Czifray István: Magyar nemzeti szakács könyv a’ magyar gazda asszonyok’ számára. Szerzette Czifray István szakács mester Pesten. Negyedik kiadás. (850 szakácsi útmutatással.)


Pesten, 1830. Petrózai Trattner J. M. és Károlyi Istvánnál. XVI + IV + [5]–320 p. Kétszínnyomású címlappal. Példányunkból hiányzik tíz levél (a 17. ív 2–8., a 18. ív 1–2., valamint a 19. ív 7. levele); néhány levél kissé foltos,...

Archive item - The artwork is not available

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please subscribe!
Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

auction house Studio Antikvárium
date of auction d-m-Y H:i
title of auction 29th book auction
date of exhibition november 21-27-ig 10-19 óráig (hétvége kivételével)
auction contact +36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com |
link of auction https://axioart.com/aukcio/2013-11-28/29-konyvarveres-54
219. item
Czifray István: Magyar nemzeti szakács könyv a’ magyar gazda asszonyok’ számára. Szerzette Czifray István szakács mester Pesten. Negyedik kiadás. (850 szakácsi útmutatással.)
Pesten, 1830. Petrózai Trattner J. M. és Károlyi Istvánnál. XVI + IV + [5]–320 p.
Kétszínnyomású címlappal. Példányunkból hiányzik tíz levél (a 17. ív 2–8., a 18. ív 1–2., valamint a 19. ív 7. levele); néhány levél kissé foltos, néhány a könyvtestből kijár.
Czifray István szakácsmester József nádor udvari szakácsa volt. Híres, számos kiadást megért munkája az első magyar nyelven nyomtatott szakácskönyv, amiben őrölt pirospaprikával készült receptek is találhatók.
Horváth 241. Éliás–Szántó 111.
Gerincén sérült, kopott, kissé foltos korabeli papírkötésben.