2025. Sep. 10., Wednesday
Katalogpräsentation

Studio Antikvárium
29. Bücherauktion

28-11-2013 17:00

 
219.
tétel

Czifray István: Magyar nemzeti szakács könyv a’ magyar gazda asszonyok’ számára. Szerzette Czifray István szakács mester Pesten. Negyedik kiadás. (850 szakácsi útmutatással.)

Czifray István: Magyar nemzeti szakács könyv a’ magyar gazda asszonyok’ számára. Szerzette Czifray István szakács mester Pesten. Negyedik kiadás. (850 szakácsi útmutatással.)

Pesten, 1830. Petrózai Trattner J. M. és Károlyi Istvánnál. XVI + IV + [5]–320 p. Kétszínnyomású címlappal. Példányunkból hiányzik tíz levél (a 17. ív 2–8., a 18. ív 1–2., valamint a 19. ív 7. levele); néhány levél kissé foltos,...

Item ist Archive - Dieses Item ist nich verkäuflich

Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
  • Fügen für meinen Katalog
  •  Schreibe einen Kommentar
  •  Nachricht für das Auktionshaus
  • Link an einen Freund
  • Druck
Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
Nachricht für das Auktionshaus

Wenn Sie nicht finden können einige Informationen des Artikels, können Sie das Auktionshaus direkt fragen.


Bitte einloggen oder Registrieren, wenn Sie um diesen Artikel an einen Freund senden wollen.

Eintritt   Registrierung

Ganz Beschreibung


Bitte einloggen oder Registrieren, die ganze Beschreibung der Artikel zu sehen!


empfohlene Artikel im Katalog

219. Artikel
Czifray István: Magyar nemzeti szakács könyv a’ magyar gazda asszonyok’ számára. Szerzette Czifray István szakács mester Pesten. Negyedik kiadás. (850 szakácsi útmutatással.)
Pesten, 1830. Petrózai Trattner J. M. és Károlyi Istvánnál. XVI + IV + [5]–320 p.
Kétszínnyomású címlappal. Példányunkból hiányzik tíz levél (a 17. ív 2–8., a 18. ív 1–2., valamint a 19. ív 7. levele); néhány levél kissé foltos, néhány a könyvtestből kijár.
Czifray István szakácsmester József nádor udvari szakácsa volt. Híres, számos kiadást megért munkája az első magyar nyelven nyomtatott szakácskönyv, amiben őrölt pirospaprikával készült receptek is találhatók.
Horváth 241. Éliás–Szántó 111.
Gerincén sérült, kopott, kissé foltos korabeli papírkötésben.