2025. szept. 10., szerda
Katalógus bemutatás

Studio Antikvárium
29. könyvárverés

2013. 11. 28. csütörtök 17:00

 
219.
tétel

Czifray István: Magyar nemzeti szakács könyv a’ magyar gazda asszonyok’ számára. Szerzette Czifray István szakács mester Pesten. Negyedik kiadás. (850 szakácsi útmutatással.)

Czifray István: Magyar nemzeti szakács könyv a’ magyar gazda asszonyok’ számára. Szerzette Czifray István szakács mester Pesten. Negyedik kiadás. (850 szakácsi útmutatással.)

Pesten, 1830. Petrózai Trattner J. M. és Károlyi Istvánnál. XVI + IV + [5]–320 p. Kétszínnyomású címlappal. Példányunkból hiányzik tíz levél (a 17. ív 2–8., a 18. ív 1–2., valamint a 19. ív 7. levele); néhány levél kissé foltos,...

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

219. tétel
Czifray István: Magyar nemzeti szakács könyv a’ magyar gazda asszonyok’ számára. Szerzette Czifray István szakács mester Pesten. Negyedik kiadás. (850 szakácsi útmutatással.)
Pesten, 1830. Petrózai Trattner J. M. és Károlyi Istvánnál. XVI + IV + [5]–320 p.
Kétszínnyomású címlappal. Példányunkból hiányzik tíz levél (a 17. ív 2–8., a 18. ív 1–2., valamint a 19. ív 7. levele); néhány levél kissé foltos, néhány a könyvtestből kijár.
Czifray István szakácsmester József nádor udvari szakácsa volt. Híres, számos kiadást megért munkája az első magyar nyelven nyomtatott szakácskönyv, amiben őrölt pirospaprikával készült receptek is találhatók.
Horváth 241. Éliás–Szántó 111.
Gerincén sérült, kopott, kissé foltos korabeli papírkötésben.