2025. okt. 22., szerda
Katalógus bemutatás

Dekameron és Könyvmoly Antikvárium
Fair Partner ✔
25. Szegedi Könyvárverés

2023. 10. 07. szombat 10:00

 
479.
tétel

Zsemley Oszkár: A magyar sütő-, cukrász-, és mézeskalácsos ipar története

Zsemley Oszkár: A magyar sütő-, cukrász-, és mézeskalácsos ipar története

Irta és szerkesztette ~. Kiadja: A Magyar Sütő-, Cukrász- és Mézeskalácsos Ipar Történetének Kiadóhivatala. Bp., 1940. (Sárik Gyula és Géza Könyvnyomdai Műintézete Cegléd–Budapest). 428 + 82 p. (Személyi adattár) + XVI t....

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

479. tétel
Zsemley Oszkár: A magyar sütő-, cukrász-, és mézeskalácsos ipar története
Irta és szerkesztette ~. Kiadja: A Magyar Sütő-, Cukrász- és Mézeskalácsos Ipar Történetének Kiadóhivatala. Bp., 1940. (Sárik Gyula és Géza Könyvnyomdai Műintézete Cegléd–Budapest). 428 + 82 p. (Személyi adattár) + XVI t. (fényképek). A Személyi adattár 77. oldalától a betűrend újraindul a partiumi cukrászok adattárával! Ez a plusz 6 oldal ismeretlen bibliográfiai adat, sem az OSZK adatbázisa, sem Horváth Dezső gasztronómiai katalógusa nem ismerteti! Az ismert 73 oldal után azonban az oldalszámozás 77-tel folytatódik, holott a betűrend szerint nincs hiány. Valószínűleg itt elírták az oldalszámozást. (Szőnyi 31/161.)
Kiadói, aranyozott egészvászon kötésben, pótolt előzéklapokkal. 247 mm. Összességében jó állapotú példány. A partiumi kiegészítéssel nagyon ritka!