aukciósház |
Dekameron és Könyvmoly Antikvárium |
aukció dátuma |
2023.10.07. 10:00 |
aukció címe |
Fair Partner ✔ 25. Szegedi Könyvárverés |
aukció kiállítás ideje |
az árverést megelőző napokban | szerdán 10–18 óráig, csütörtökön 13–18 óráig, pénteken 10–17 óráig, valamint az árverés napján a helyszínen 9 és 10 óra között |
aukció elérhetőségek |
+36 20 378-4571 | info@konyvmoly.hu | www.konyvmoly.hu |
aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2023-10-07/25-dekameron |
479. tétel
Zsemley Oszkár: A magyar sütő-, cukrász-, és mézeskalácsos ipar története
Irta és szerkesztette ~. Kiadja: A Magyar Sütő-, Cukrász- és Mézeskalácsos Ipar Történetének Kiadóhivatala. Bp., 1940. (Sárik Gyula és Géza Könyvnyomdai Műintézete Cegléd–Budapest). 428 + 82 p. (Személyi adattár) + XVI t. (fényképek). A Személyi adattár 77. oldalától a betűrend újraindul a partiumi cukrászok adattárával! Ez a plusz 6 oldal ismeretlen bibliográfiai adat, sem az OSZK adatbázisa, sem Horváth Dezső gasztronómiai katalógusa nem ismerteti! Az ismert 73 oldal után azonban az oldalszámozás 77-tel folytatódik, holott a betűrend szerint nincs hiány. Valószínűleg itt elírták az oldalszámozást. (Szőnyi 31/161.)
Kiadói, aranyozott egészvászon kötésben, pótolt előzéklapokkal. 247 mm. Összességében jó állapotú példány. A partiumi kiegészítéssel nagyon ritka!