| auction house |
Dekameron & Könyvmoly Antique Book Shops |
| date of auction |
d-m-Y H:i |
| title of auction |
Fair Partner ✔
25. Szegedi Könyvárverés |
| date of exhibition |
az árverést megelőző napokban | szerdán 10–18 óráig, csütörtökön 13–18 óráig, pénteken 10–17 óráig, valamint az árverés napján a helyszínen 9 és 10 óra között |
| auction contact |
+36 20 378-4571 | info@konyvmoly.hu | www.konyvmoly.hu |
| link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2023-10-07/25-dekameron |
479. item
Zsemley Oszkár: A magyar sütő-, cukrász-, és mézeskalácsos ipar története
Irta és szerkesztette ~. Kiadja: A Magyar Sütő-, Cukrász- és Mézeskalácsos Ipar Történetének Kiadóhivatala. Bp., 1940. (Sárik Gyula és Géza Könyvnyomdai Műintézete Cegléd–Budapest). 428 + 82 p. (Személyi adattár) + XVI t. (fényképek). A Személyi adattár 77. oldalától a betűrend újraindul a partiumi cukrászok adattárával! Ez a plusz 6 oldal ismeretlen bibliográfiai adat, sem az OSZK adatbázisa, sem Horváth Dezső gasztronómiai katalógusa nem ismerteti! Az ismert 73 oldal után azonban az oldalszámozás 77-tel folytatódik, holott a betűrend szerint nincs hiány. Valószínűleg itt elírták az oldalszámozást. (Szőnyi 31/161.)
Kiadói, aranyozott egészvászon kötésben, pótolt előzéklapokkal. 247 mm. Összességében jó állapotú példány. A partiumi kiegészítéssel nagyon ritka!
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
