2025. szept. 16., kedd
Élő közvetítés (LIVE)

Krisztina Antikvárium
47. könyv és papírrégiség árverés

2019. 04. 27. szombat 10:00 - 2019. 04. 27. szombat 14:00

 
251.
tétel

Zsemley Oszkár: A magyar sütő-, cukrász-, és mézeskalácsos ipar története.

Zsemley Oszkár:  A magyar sütő-, cukrász-, és mézeskalácsos ipar története.

Bp., 1940, (Sárik ny., Cegléd). 16t. (fényképek 8 levélen), 428p., 82p. (Személyi adattár, rövid életrajzokkal). Szövegközti képekkel, rajzokkal. A Személyi adattár 77. lapjától a betűrend újraindul a partiumi cukrászok...

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

251. tétel
Zsemley Oszkár: A magyar sütő-, cukrász-, és mézeskalácsos ipar története.
Bp., 1940, (Sárik ny., Cegléd). 16t. (fényképek 8 levélen), 428p., 82p. (Személyi adattár, rövid életrajzokkal). Szövegközti képekkel, rajzokkal. A Személyi adattár 77. lapjától a betűrend újraindul a partiumi cukrászok ismertetésével! Ezt a 6 lapot az OSZK adatbázisa és Horváth Dezső gasztronómiai katalógusa sem írja le! A kiegészítést nyilván a könyv kiadása után nem sokkal, az erdélyi bevonulás hatására készíthették. Ezért, csak később bekötött példányba – mint ez is – kerülhetett bele. Azt, hogy a 75–76.p. hiányzik, vagy csak téves a lapszámozás, bibliográfiai adat hiányában, nem tudtam megállapítani. Későbbi, álbordás félbőr kötésben. 24,6 cm. H.D.: 2029. Jó példány. Így kiegészítve rendkívül ritka, aukción csak egyszer – ugyanez a példány – szerepelt! (Szőnyi: 31./161.)