aukciósház |
Antikvárium.hu Kft. |
aukció dátuma |
2021.09.26. 20:00 |
aukció címe |
Fair Partner ✔ Az Antikvarium.hu 15. online árverése | Könyv, festmény, grafika, kézirat, plakát, aprónyomtatvány, képeslap |
aukció kiállítás ideje |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján szeptember 16. és 24. között lehet megtekinteni. |
aukció elérhetőségek |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2021-09-26/arveres-15-online-antikvarium |
373. tétel
Sárosi Bella: Legjobb szegedi szakácskönyv
Budapest, é. n., Magyar Kereskedelmi Közlöny Hírlap- és Könyvkiadó-Vállalat (Globus Műintézet R.-T., Bp.), 448 p., ill.
Legjobb Szegedi Szakácskönyv. Írta: Sárosi Bella.
Számos szövegközti fekete-fehér, feliratos ábrával illusztrált, valamint általános tudnivalókkal, részletes tartalomjegyzékkel, kötetvégi, 15 p. terjedelmű fekete-fehér, egész oldalas korabeli hirdetés-gyűjteménnyel kiegészített kiadás. A címlapon tollal beírt számjelzéssel ellátott tulajdonosi bélyegzés, a hátlap belső oldalán kereskedelmi címke látható. Nyomtatta a Globus" Műintézet Rt. Budapesten.
Könyvkötői egészvászon kötésben lévő példány feliratozatlan címfedéllel és hátlappal, aranyozott feliratos könyvgerinccel, új előzéklapokkal, hiánytalan állapotban.
A kötet szerzője, Sárosi (Schleiming) Bella szakácskönyvíró, divattanácsadó, művészeti szakértő. Több önálló szakácskönyv szerzője. Művészetről, divatról írt cikkeit a Vasárnapi Újság és a Magyar Szalon közölte.
Érdekességképpen jöjjön egy ízletes recept a szakácskönyvből:
"Szegedi halpaprikás: Vöröshagymát és paprikát piritunk meg zsirban, négy decziliter (egy messzely) vizet öntvén rá, azzal fölforraljuk, a halat besózva, beletesszük s félóráig főzzük. Kavarni kanállal nem szabad, hanem, hogy oda ne égjen, néha-néha fel kell rázni.""