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Katalogpräsentation

Studio Antikvárium
Könyv

24-11-2001 12:15
 
ArtikelNr: 59. / 226.
59.
tétel

S[ain]t-Hilaire [Jozéfa], Josephine: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch.

S[ain]t-Hilaire [Jozéfa], Josephine: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch.
S[ain]t-Hilaire [Jozéfa], Josephine: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch.


Enthält eine Sammlung von achthundert und siebenundzwanzig zuverlässigen, und durch mehrjährige Erfahrung bewährten Vorschriften, wornach die Bubereitung aller für eine wohlgeordnete Haushaltung dienlicher Fleisch- und...

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Auktionhaus Studio Antikvárium
Datum der Auktion d-m-Y H:i
Titel der Auktion Könyv
Datum der Ausstattung keine Daten
Erreichbarkeit der Auktion +36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com |
Link der Auktion https://axioart.com/aukcio/2001-11-24/konyv-b2
59. Artikel
S[ain]t-Hilaire [Jozéfa], Josephine: Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch.
Enthält eine Sammlung von achthundert und siebenundzwanzig zuverlässigen, und durch mehrjährige Erfahrung bewährten Vorschriften, wornach die Bubereitung aller für eine wohlgeordnete Haushaltung dienlicher Fleisch- und Fastenspeisen, wie auch die besten und vorzüglichsten Bäckereien Sulzen, Geleen, eingesottenen Obstes, Säfte, Gefrornen, Liqueurs u.s.w. auf die beste und wohlfeileste Weise, am geschmackvollsten geschehen kann... Zehnte vermehrte und verbesserte Auflage. Pesth, 1851. Eggenberger und Sohn. (Trattner-Károlyi ny.) [4] + 551 p. A szerző az első ismert női szakácskönyvíró. Művei elsősorban németül íródtak - 1820 és 1909 között harminc (!) kiadás -, de 1864-től több fordítótól magyar nyelven is megjelentek. Kiadói papírkötésben. Szép példány.