| aukciósház |
Antikvárium.hu Kft. |
| aukció dátuma |
2018.04.22. 20:00 |
| aukció címe |
Az Antikvarium.hu 6. online árverése | Könyv, kézirat, képeslap, grafika |
| aukció kiállítás ideje |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján április 12. és 22. között lehet megtekinteni. |
| aukció elérhetőségek |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
| aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2018-04-22/az-antikvarium-hu-6-konyvek-online-arverese |
273. tétel
Palkovics Ede/Dittmayer Andor: A szakácsművészet kézikönyve
Budapest, 1925, Dittmayer Andor kiadása (Franklin Társulat Nyomdája, Bp.), 104 p.
A szakácsművészet kézikönyve. Különös tekintettel a vendéglős-iparra. Írták: Palkovics Ede kormányfőtanácsos, a Magyar Szakácsok Körének díszelnöke és Dittmayer Andor vendéglős, a budapesti Vendéglősök Szakiskolájában a szakácsművészet előadója. Nyomtatta a Franklin-Társulat nyomdája, Budapest.
A két szerzőnek írt levéllel, mint bevezetéssel: 1. Keszey Vince a Budapesti Szállodások és Vendéglősök Ipartestületének elnökének levele Palkovics Edének. 2. Walter Károly, főigazgató és Dr. Kritsfalussy István szakiskola igazgató levele Dittmayer Andor számára. A szerzők előszavával és részletes tartalomjegyzékkel.
Kiadói félvászon kötés feliratozott címfedéllel, tiszta oldalakkal, hiánytalan, megkímélt, jó állapotban. Ritka.
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
