| aukciósház |
Darabanth Aukciósház |
| aukció dátuma |
2023.04.27. 19:00 |
| aukció címe |
Fair Partner ✔
440. Gyorsárverés |
| aukció kiállítás ideje |
2023. április 24. és 27. között | H: 12-17 K-Sz: 10-17 Cs: 10-19 |
| aukció elérhetőségek |
317-4757, és 266-4154 | info@darabanth.com | https://darabanth.com |
| aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2023-04-27/440-gyorsarveres |
18472. tétel
N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-,
N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]
1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-, állattenyésztési ismeretek, állatfajok, állatbetegségek ismerete, harcigázok által okozott húskárok elleni védekezés.;
2. rész: N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Egyszerű és különleges téliszalámi, csabai, gyulai, bácskai, magyar és külföldi hentes-, kolbászáruk, tartósárúk, finomfelvágottak, sonkaáruk és dobozkonzerváruk készítési módja.;
3. rész: Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell 3. Ipari és munkatörvények. Ipari közigazgatás, OTI, MABI tudnivalók, adóismeretek, könyvvitel és árkalkuláció, a minimális munkabérek és a munkaviszony szabályozása a hentes és mészáros iparban. Hentes- és mészárosipari mestervizsga vezérfonál.;
4. rész: Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell 4. Az eladás művészete, a kiszolgálás technikája a hentes és mészárosiparban.
Bp.,[1938.],Húsipari Szakkönyvek Kiadóvállalata, 42+2;48+2;88+2 p.+1 (kihajtható táblázat) t.;48 p.; Kiadói kopott, foltos aranyozott egészvászon-kötés, kissé foltos lapokkal, egy-két kisebb lapszéli szakadással, egy névbejegyzéssel. Rendkívül ritka húsipari szakmunka.
![N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-,](/images/live_images/200/6419/18472.jpg "N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-,")
![N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-,](/images/live_images/original/6419/18472.jpg?l=hu "N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-,")
![N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-,](/images/live_images/original/6419/18472_1.jpg?l=hu "N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-,")
![N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-,](/images/live_images/original/6419/18472_2.jpg?l=hu "N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-,")
![N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-,](/images/live_images/original/6419/18472_3.jpg?l=hu "N. Nagy Sándor: A modern hentes és mészáros husipari szakkönyve 1-4. köt. [Egy kötetben.]1. rész.: Lackó József - N. Nagy Sándor: Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-,")
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
