2025. Sep. 11., Thursday
Catalogue presentation

Studio Antikvárium
35. könyvárverés

24-11-2016 17:00

 
222.
tétel

Laczkó József – Nagy Sándor, N.: Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-, állattenyésztési ismeretek, állatfajok, állatbetegségek ismerete, harcigázok által okozott húskárok elleni védekezés.

Laczkó József – Nagy Sándor, N.: Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-, állattenyésztési ismeretek, állatfajok, állatbetegségek ismerete, harcigázok által okozott húskárok elleni védekezés.

14 szövegközti illusztrációval. A címlapon régi gyűjteményi bélyegzés. Hozzákötve: Nagy Sándor, N.: Egyszerű és különleges téliszalámi, csabai, gyulai, bácskai, magyar és külföldi hentes-, kolbászáruk, tartósárúk,...

Archive item - The artwork is not available

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

222. item
Laczkó József – Nagy Sándor, N.: Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-, állattenyésztési ismeretek, állatfajok, állatbetegségek ismerete, harcigázok által okozott húskárok elleni védekezés.
14 szövegközti illusztrációval. A címlapon régi gyűjteményi bélyegzés.
Hozzákötve:
Nagy Sándor, N.: Egyszerű és különleges téliszalámi, csabai, gyulai, bácskai, magyar és külföldi hentes-, kolbászáruk, tartósárúk, finomfelvágottak, sonkaáruk és dobozkonzerváruk készítési módja.
Hozzákötve:
Nagy Sándor: Ipari és munkatörvények. Ipari közigazgatás, OTI, MABI, tudnivalók, adóismeretek, könyvvitel és árkalkuláció, a minimális munkabérek és a munkaviszony szabályozása a hentes és mészáros iparban. Hentes- és mészárosipari mestervizsga vezérfonal.
Hozzákötve:
Nagy Sándor: Az eladás művészete, a kiszolgálás technikája a hentes és mészárosiparban.
7 szövegközti fényképpel illusztrált.
Budapest, [1938]. Húsipari szakkönyvek kiadóvállalata (Máté Ernő ny.) 42 + [2] p.; 48 + [2] p.; 88 + [2] p. + 1 táblázat (kihajtható); 48 + [2] p.
(Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. 1–4.)
Kiadói kolligátum. Néhány levél enyhén foltos.
Horváth 1219.
Kiadói, aranyozott, festett, kissé kopott, enyhén sérült egészvászon kötésben, fűzése kissé laza. A kötésen a címfelirat: A modern hentes és mészáros húsipari szakkönyve. Ritka könyv.