| Auktionhaus |
Studio Antikvárium |
| Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
| Titel der Auktion |
35. könyvárverés |
| Datum der Ausstattung |
november 16-23-ig | 08-18 óráig (szombat és vasárnap kivételével) |
| Erreichbarkeit der Auktion |
+36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com | |
| Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2016-11-24/35-konyvarveres-50 |
222. Artikel
Laczkó József – Nagy Sándor, N.: Állategészségügyi rendeletek, húsvizsgálati-, állattenyésztési ismeretek, állatfajok, állatbetegségek ismerete, harcigázok által okozott húskárok elleni védekezés.
14 szövegközti illusztrációval. A címlapon régi gyűjteményi bélyegzés.
Hozzákötve:
Nagy Sándor, N.: Egyszerű és különleges téliszalámi, csabai, gyulai, bácskai, magyar és külföldi hentes-, kolbászáruk, tartósárúk, finomfelvágottak, sonkaáruk és dobozkonzerváruk készítési módja.
Hozzákötve:
Nagy Sándor: Ipari és munkatörvények. Ipari közigazgatás, OTI, MABI, tudnivalók, adóismeretek, könyvvitel és árkalkuláció, a minimális munkabérek és a munkaviszony szabályozása a hentes és mészáros iparban. Hentes- és mészárosipari mestervizsga vezérfonal.
Hozzákötve:
Nagy Sándor: Az eladás művészete, a kiszolgálás technikája a hentes és mészárosiparban.
7 szövegközti fényképpel illusztrált.
Budapest, [1938]. Húsipari szakkönyvek kiadóvállalata (Máté Ernő ny.) 42 + [2] p.; 48 + [2] p.; 88 + [2] p. + 1 táblázat (kihajtható); 48 + [2] p.
(Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell. 1–4.)
Kiadói kolligátum. Néhány levél enyhén foltos.
Horváth 1219.
Kiadói, aranyozott, festett, kissé kopott, enyhén sérült egészvászon kötésben, fűzése kissé laza. A kötésen a címfelirat: A modern hentes és mészáros húsipari szakkönyve. Ritka könyv.
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
