| auction house | Antikvárium.hu Kft. | 
			
				| date of auction | d-m-Y H:i | 
			
				| title of auction | Az Antikvarium.hu 7. online árverése | 
			
			
				| date of exhibition | Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján december 6. és 14. között lehet megtekinteni. | 
			
				| auction contact | +36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu | 
			
				| link of auction | https://axioart.com/aukcio/2018-12-16/az-antikvarium-hu-7-online-arverese | 
		
		
                
                190. item
                Kovács Teréz: A Magyar Konyha
                Budapest, é.n., Franklin-Társulat Magyar Irod. Intézet és Könyvnyomda kiadása és nyomtatása, 459 p.; ill.
A Magyar Konyha. Szakácskönyv és házi czukrászda. Szerkeszette: Kovács Teréz.
Több mint 1200 vénynyel, 120 étlappal, 122 képpel illusztrált kiadvány. Szövegközti, fekete-fehér, számozott, feliratozott illusztrációval, részletes, fejezetekre bontott tartalomjegyzékkel ellátott kötet. A tartalmas szakácskönyvet a Franklin-Társulat nyomdája nyomtatta Budapesten.
Kiadói félvászon kötés több színű, festett, alakos-ábrás fed- és hátlappal, eredeti előzéklappal, sérült, javított könyvgerinccel, hiánytalan állapotban.
A szakácskönyv a teljes magyar gasztronómiai ízlésvilág gazdag bemutatására vállalkozott precíz, könnyen elsajátítható receptekkel, egyes ételleírások esetében kisebb kultúrtörténeti ismertetéssel, a magyar konyhavilág" érdekességeinek szabatos bemutatásával."