2025. szept. 25., csütörtök
Élő közvetítés (LIVE)

Studio Antikvárium
42. árverés

2018. 12. 14. péntek 17:00 - 2018. 12. 14. péntek 20:26

 
228.
tétel

Keményffi Gábor – Tóth Illés: Cukrászkönyv.

Keményffi Gábor – Tóth Illés: Cukrászkönyv.

(Budapest), 1958. Műszaki Könyvkiadó (Franklin-nyomda). 312 p. Első kiadás. Kiadványunk a kor szellemének megfelelően elsősorban a nagyüzemben készülő cukrászati termékek előállításához ad gépészeti, illetve cukrászművészeti...

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

228. tétel
Keményffi Gábor – Tóth Illés: Cukrászkönyv.
(Budapest), 1958. Műszaki Könyvkiadó (Franklin-nyomda). 312 p. Első kiadás.
Kiadványunk a kor szellemének megfelelően elsősorban a nagyüzemben készülő cukrászati termékek előállításához ad gépészeti, illetve cukrászművészeti segítséget. 66 szövegközi ábrával, amelynek jó harmada cukrászati gépeket mutat be, a többi cukrászati eljárásokat. A szerzőpáros elsősorban a cukrászati technikumi tanulókat veszi célközönségül, kisebb részben a háziasszonyokat.
Kiadói félvászon kötésben, gerincén elhalványult címfelirattal, illusztrált, első kötéstáblával. Szép példány.