| Auktionhaus |
Studio Antikvárium |
| Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
| Titel der Auktion |
42. árverés |
| Datum der Ausstattung |
december 10-től 13-ig | hétköznap reggel 8 és 18 óra között lehet a tételeket megtekinteni. |
| Erreichbarkeit der Auktion |
+36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com | |
| Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2018-12-14/42-arveres-78 |
228. Artikel
Keményffi Gábor – Tóth Illés: Cukrászkönyv.
(Budapest), 1958. Műszaki Könyvkiadó (Franklin-nyomda). 312 p. Első kiadás.
Kiadványunk a kor szellemének megfelelően elsősorban a nagyüzemben készülő cukrászati termékek előállításához ad gépészeti, illetve cukrászművészeti segítséget. 66 szövegközi ábrával, amelynek jó harmada cukrászati gépeket mutat be, a többi cukrászati eljárásokat. A szerzőpáros elsősorban a cukrászati technikumi tanulókat veszi célközönségül, kisebb részben a háziasszonyokat.
Kiadói félvászon kötésben, gerincén elhalványult címfelirattal, illusztrált, első kötéstáblával. Szép példány.
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
