2025. okt. 20., hétfő
Online aukció

Ráday Antikvárium és Galéria
Fair Partner ✔
27. árverés – Könyv

2022. 01. 27. csütörtök 23:30 - 2022. 02. 07. hétfő 19:30

 
55.
tétel

Gundel Károly: - - kis magyar szakácskönyve.

Gundel Károly: - - kis magyar szakácskönyve.

Mallász Gitta és Dallos Hanna címlapjával és rajzaival. Budapest, 1937. Magyar Szakácsok Köre (Merkantil-Nyomda). 170 p. 18,5 cm./Gasztronómiai Könyvtár Második kötet/. Korabeli félvászon kötésben, a képeken látható, jó...

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

55. tétel
Gundel Károly: - - kis magyar szakácskönyve.
Mallász Gitta és Dallos Hanna címlapjával és rajzaival.
Budapest, 1937. Magyar Szakácsok Köre (Merkantil-Nyomda). 170 p. 18,5 cm./Gasztronómiai Könyvtár Második kötet/.
Korabeli félvászon kötésben, a képeken látható, jó állapotban.
Gundel receptjei után következő második rész az 1935-ben rendezett magyaros vacsoraverseny 12 ételsorát és receptjeit tartalmazza.
Gundel Károly első szakácskönyve 1937-ben - először csak német nyelven - látta meg a napvilágot Kis Magyar szakácskönyv címmel, elindítva egy új korszakot a magyar gasztronómiában. Ennek a műnek az átdolgozott verziója a magyar szakácsművészet legnagyobb példányszámban, legtöbb nyelven megjelent receptgyűjteménye, első kiadása óta több mint negyven utánnyomást ért meg, és 2,5 millió példányban szolgálta a magyar konyha főzni vágyó szerelmeseit.