2025. Oct. 21., Tuesday

Help for searcher Close
-  


Online auction

Ráday Antikvárium Bt.
Fair Partner ✔
27. árverés – Könyv

27-01-2022 23:30 - 07-02-2022 19:30
 
item no: 55. / 177.
55.
tétel

Gundel Károly: - - kis magyar szakácskönyve.

Gundel Károly: - - kis magyar szakácskönyve.
Gundel Károly: - - kis magyar szakácskönyve.
Gundel Károly: - - kis magyar szakácskönyve.
Gundel Károly: - - kis magyar szakácskönyve.
Gundel Károly: - - kis magyar szakácskönyve.


Mallász Gitta és Dallos Hanna címlapjával és rajzaival. Budapest, 1937. Magyar Szakácsok Köre (Merkantil-Nyomda). 170 p. 18,5 cm./Gasztronómiai Könyvtár Második kötet/. Korabeli félvászon kötésben, a képeken látható, jó...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please subscribe!
Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

auction house Ráday Antikvárium Bt.
date of auction d-m-Y H:i
title of auction Fair Partner ✔
27. árverés – Könyv
date of exhibition H-P 11:00-16:00
auction contact +36 30 3310225 | radayaukcio@gmail.com |
link of auction https://axioart.com/aukcio/2022-02-07/27-arveres-konyv
55. item
Gundel Károly: - - kis magyar szakácskönyve.
Mallász Gitta és Dallos Hanna címlapjával és rajzaival.
Budapest, 1937. Magyar Szakácsok Köre (Merkantil-Nyomda). 170 p. 18,5 cm./Gasztronómiai Könyvtár Második kötet/.
Korabeli félvászon kötésben, a képeken látható, jó állapotban.
Gundel receptjei után következő második rész az 1935-ben rendezett magyaros vacsoraverseny 12 ételsorát és receptjeit tartalmazza.
Gundel Károly első szakácskönyve 1937-ben - először csak német nyelven - látta meg a napvilágot Kis Magyar szakácskönyv címmel, elindítva egy új korszakot a magyar gasztronómiában. Ennek a műnek az átdolgozott verziója a magyar szakácsművészet legnagyobb példányszámban, legtöbb nyelven megjelent receptgyűjteménye, első kiadása óta több mint negyven utánnyomást ért meg, és 2,5 millió példányban szolgálta a magyar konyha főzni vágyó szerelmeseit.