2025. Oct. 08., Wednesday

Help for searcher Close
-  


Catalogue presentation

Antikvárium.hu Kft.
Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 17. Online árverése | Könyv, kézirat, antik térkép, aprónyomtatványok, grafika

24-04-2022 20:00
 
item no: 104. / 472.
104.
tétel

Egyedi szakácskönyv

Egyedi szakácskönyv
Egyedi szakácskönyv
Egyedi szakácskönyv
Egyedi szakácskönyv
Egyedi szakácskönyv
Egyedi szakácskönyv
Egyedi szakácskönyv
Egyedi szakácskönyv


h. n., é. n., k. n., [114] p. Egyedi szakácskönyv. Háziasszony által lejegyzett receptek gyűjteménye. [kézirat]114 oldalon, 155 tollal lejegyzett receptet tartalmazó, egyedi gyűjtemény.Modern plüss kötésben lévő példány,...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please subscribe!
Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

auction house Antikvárium.hu Kft.
date of auction d-m-Y H:i
title of auction Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 17. Online árverése | Könyv, kézirat, antik térkép, aprónyomtatványok, grafika
date of exhibition Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján április 14. és 21. között lehet megtekinteni.
auction contact +36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu
link of auction https://axioart.com/aukcio/2022-04-24/antikvarium-hu-17-online-arveres
104. item
Egyedi szakácskönyv
h. n., é. n., k. n., [114] p.
Egyedi szakácskönyv. Háziasszony által lejegyzett receptek gyűjteménye. [kézirat]
114 oldalon, 155 tollal lejegyzett receptet tartalmazó, egyedi gyűjtemény.
Modern plüss kötésben lévő példány, feliratozatlan címfedéllel, hátlappal és könyvgerinccel, néhol kissé foltos, ceruzával és tollal készített gyermekrajzzal, illetve jelöléssel ellátott belívekkel.
Különálló mellékletként: hat ceruzával és tollal írt korabeli receptlappal.
Jöjjön egy kis ízelítő a receptek közül: Szapanfőzés újabb módszerrel: 9 ltr. vizet 1kl. lúgkővel felteszünk, mikor a lúgkő elolvad 6 kl. zsiradékot melyben legalább 1 kl. marha vagy juh faggyú legyen, addig főzzük míg szálkásan jön a kanálon a keverék. Ha esetleg a lúgtól elválik, vizet adunk hozzá. Ha keverés közben a kanálon megmarad a tűzről levesszük és körülbelül 1/4 óráig még kavarjuk s utánna formába öntjük.""