aukciósház |
Studio Antikvárium |
aukció dátuma |
2014.06.05. 17:00 |
aukció címe |
30. Jubileumi könyvárverés |
aukció kiállítás ideje |
május 29 -június 4 között, 10-19 óráig (hétvége kivételével) |
aukció elérhetőségek |
+36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com | |
aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2014-06-05/30-konyvarveres-studio |
222. tétel
Cz[ifray] I[stván]: Legújabb magyar szakács könyv. Készült a’ Felséges Nádor-Ispány’ Ő Cs. Kir. Fő Herczegsége’ Udvari Fő szakács mestere’ útmutatása szerint, Pesten 1819. Cz. I. által. Második kiadás.
Pesten, 1819. Trattner János Tamás betűjivel és költségével. 1 t. (rézmetszetű címkép) + 285 [helyesen 284] p.
Czifray István szakácsmester József nádor udvari szakácsa volt. Híres, számos kiadást megért munkája az első magyar nyelven nyomtatott szakácskönyv, amiben őrölt pirospaprikával készült receptek is találhatók.
Poss.: Herberger Béla főgymn. tanár, Zalatna. 1902. VIII. 25.
Horváth 239. Éliás–Szántó 111.
Korabeli, enyhén kopott, gerincén feliratozott félbőr kötésben, jó példány. Nagyon ritka könyv.