2025. szept. 23., kedd

Súgó a keresőhöz Bezár
-  


Élő közvetítés (LIVE)

Studio Antikvárium
43. árverés

2019. 01. 31. csütörtök 17:00 - 2019. 01. 31. csütörtök 19:45
 
tételszám: 140. / 386.
140.
tétel

Czifray István: Czifray István’ szakács mester’ magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva. Újra kiadta Vasváry Gyula szakács mester. Hetedik megbővített kiadás.

Czifray István: Czifray István’ szakács mester’ magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva. Újra kiadta Vasváry Gyula szakács mester. Hetedik megbővített kiadás.
Czifray István: Czifray István’ szakács mester’ magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva. Újra kiadta Vasváry Gyula szakács mester. Hetedik megbővített kiadás.


Pesten, 1845. Petrózai Trattner J. M. és Károlyi Istv. tulajdona. XXX + [2] + 590 [helyesen 599] + [1] p. Az elsőként 1816-ban kiadott gasztronómiai alapmű a XIX. század magyar szakácsművészetének meghatározó kiadványa. „Czifray...

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


fizessen elő!
Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

aukciósház Studio Antikvárium
aukció dátuma 2019.01.31. 19:45
aukció címe 43. árverés
aukció kiállítás ideje 2019 január 21-től 30-ig | hétköznap reggel 10 és 18 óra között
aukció elérhetőségek +36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com |
aukció linkje https://axioart.com/aukcio/2019-01-31/43-arveres-d5
140. tétel
Czifray István: Czifray István’ szakács mester’ magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva. Újra kiadta Vasváry Gyula szakács mester. Hetedik megbővített kiadás.
Pesten, 1845. Petrózai Trattner J. M. és Károlyi Istv. tulajdona. XXX + [2] + 590 [helyesen 599] + [1] p.
Az elsőként 1816-ban kiadott gasztronómiai alapmű a XIX. század magyar szakácsművészetének meghatározó kiadványa. „Czifray szakácskönyve az első olyan mű, amely alapján talán reális fogalmat alkothatunk a magyar konyhai hagyományokról, főzési és étkezési szokásokról, a XIX. század elején használt alapanyagokról.”
Éliás–Szántó 72.
Korabeli félvászon kötésének gerince a XX. század második felében, az első tábla papírborítása a XX. század első felében pótolva. Összességében nagyon jó, teljes példány, nagyon ritka könyv.