aukciósház |
Studio Antikvárium |
aukció dátuma |
2014.12.12. 17:00 |
aukció címe |
31. könyvárverés |
aukció kiállítás ideje |
2014. december 5 - 11. között |
aukció elérhetőségek |
+36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com | |
aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2014-12-12/31-konyvarveres-e1 |
232. tétel
A Magyar Szakácsok Köre III. Kocsonya kiállításának és Szendvics bemutatójának katalógusa. Budapest, 1934. november hó 25–26.
Budapest, [1934]. („Jókai” nyomda Rt.) XII + 30 + [2] p.
A kiállításon összesen 308 ételt állítottak ki. Tartalma: Gundel Károly: Kocsonya. – Szerb Zsigmond: A kocsonyákról. – Dittmayer Andor: Az aszpik készítése. – I. terem: A „Magyar Szakácsok Köre” kiküldötteinek a Frankfurti Nemzetközi Szakácsművészeti Kiállításon Nagy-díjjal kitüntetett tálai. – Katalógus. II. terem: Kocsonya Kiállítás. III. terem: Szendvics Kiállítás. IV. terem: Szendvics Bemutató.
Horváth 1031. Éliás–Szántó ø.
Fűzve, kiadói borítóban, amely egyben címlap is.