2025. Sep. 09., Tuesday

Help for searcher Close
-  


External online auction

Darabanth Auctionhouse
Fair Partner ✔
473. Gyorsárverés

29-08-2024 10:00 - 05-09-2024 19:00
 
item no: 20345. / 43696.
20345.
tétel

S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.

S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.


S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa. Gondosan...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please subscribe!
Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

auction house Darabanth Auctionhouse
date of auction d-m-Y H:i
title of auction Fair Partner ✔
473. Gyorsárverés
date of exhibition 2024. szeptember 2. és 5. között | H: 12-17 K-Sz: 10-17 Cs: 10-19
auction contact 317-4757, és 266-4154 | info@darabanth.com | https://darabanth.com
link of auction https://axioart.com/aukcio/2024-09-05/473-gyorsarveres
20345. item
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa.
S[ain]t Hilaire Jozéfa - Wiesner Emil (átdolg.): A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített képes pesti szakácskönyv. Saját sokszori kísérletek után érthetően és pontosan leírta St. Hilaire Jozéfa. Gondosan átdolgozta és bővítette Wiesner Emil. Budapest, (1909). Athenaeum Irodalmi és Nyomdai Rt. [III]-XIX + 484 p. Az első pesti német nyelvű szakácskönyv 1811-ben jelent meg (Neues Ofner und Pesther Kochbuch), ezt követte 1820-ban Josephine Saint-Hilaire ,,Die wahre Kochkunst oder neuestes, geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch' című munkája, amely magyarra lefordítva és átdolgozva is rendkívüli népszerűségnek örvendett - olyannyira, hogy számos kalózkiadása is született. A hamisítást elkerülendő a kiadó a munka újabb kiadásainak kolofonoldalán közzétette a szerző nyomdatechnikai eljárással sokszorosított aláírását. A Wiesner Emil által átdolgozott 29. kiadásból való példányunk szövegét oldalszámozáson belül gazdag szövegközti illusztrációs anyag kíséri, a kötet végén további ábrákkal kísért sült-szeldelési és asztalterítési tanácsadóval. A címlevél felső sarkán kisebb pótlás, példányunk belívéből - a kolofonoldalt is beleérve - tizenegy levél hiányzik. Néhány oldalon foltosság, gyermekrajz, három levélen a szövegtükör alatt apró levágás. Horváth 1476. Éliás-Szántó 626. XX. század második feléből származó félbőr kötésben, vörös festésű lapszélekkel.