auction house |
Antikvárium.hu Kft. |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Az Antikvarium.hu 11. online árverése | Könyv, kézirat, képeslap, grafika |
date of exhibition |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján április 16. és 24. között lehet megtekinteni. |
auction contact |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2020-04-26/az-antikvarium-hu-11-online-arverese |
381. item
Untenecker Ferenc: Hogyan készitsünk vajastésztát, előételt, süteményt?
Budapest, 1937, Keller Jenő Könyvnyomdája kiadása és nyomása, 43 p. + [1] p., ill.
Első kiadás. Hogyan készítsünk vajastésztát, előételt, süteményt? Praktikus útmutatás és receptek ízletes tészták készítéséhez. Összeállította: Untenecker Ferenc cukrász.
Szerzői előszóval, készítési tanácsadással, hét, fekete-fehér, feliratozatlan képanyaggal, használati utasítással, korabeli, egész oldalas reklámmal kiegészített kötet. Nyomatott Keller Jenő Könyvnyomdája Budapesten.
Kiadói tűzött papírkötésben lévő példány feliratozott, illusztrált címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel, az egyik lapon ceruzás jelöléssel, hiánytalan, jó állapotban.
A kötet szerzője, Uzsoki Untenecker Ferenc élelmezési tiszthelyettes, cukrász mester, cukrászati szakíró.