auction house |
Studio Antikvárium |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
26th Book Auction |
date of exhibition |
not given |
auction contact |
+36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com | |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2009-05-15/26-konyvarveres-88 |
108. item
Szűcs Antalné Bagossy Klára: Eredeti magyar alföldi szakácskönyv. Saját tapasztalatai alapján írta özv. Szűcs Antalné Bagossy Klára. Második, bővített kiadás.
Szolnok, 1897. „Jász-Nagykun-Szolnokmegyei Lapok” nyomdája. 277 + [1] p.
Rézi Néni mellett Szűcs Antalné volt az alföldi régió másik ismert szakácskönyv-szerzője, annak ellenére, hogy előbbi népszerűségét soha nem tudta felülmúlni. A főzőkönyv első kiadása 1893-ban látott napvilágot Mezőtúron. Kelendőségét jellemzi, hogy 1912-ben már a hetedik kiadásnál tartott, és 1925-ben még megjelent egy átdolgozott, bővített kiadása is.
Példányunkból egy levél (161–162. p.) hiányzik. Egy levél (265–266. p.) felső sarka csekély szöveghiánnyal sérült. Az első és utolsó néhány levél kissé foltos.
XX. század második felében készült, aranyozott bőrkötésben, sarkokon fém veretekkel. Ritka könyv.