| auction house |
Nyugat Antikvárium |
| date of auction |
d-m-Y H:i |
| title of auction |
29. könyvárverés |
| date of exhibition |
2014. május 5 - 8-ig, naponta 10 - 17.30 óráig |
| auction contact |
+36-1-311-9023 | nyugatantikvarium@t-online.hu | www.antikvarkonyv.hu |
| link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2014-05-09/29-konyvarveres-63 |
513. item
Szilassy Alfonz: A sütő-és cukrász-ipari technologia kézikönyve
III.-IV. kötet (egybekötve)
Műhelyvezetés a sütőiparban - Üzletvezetés a sütőiparban
Bp. 1941. Szendrői Rezső sokszorosító. 340 l., 123 l.
Számos kenyér- és süteményrecepttel.
Kiadói félvászon kötésben.