auction house |
Mike and Partners Antique Book Shop |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
95. aukció online (könyv- és festmény, grafika, kézirat, aprónyomtatvány, fotó, műtárgy, numizmatika |
date of exhibition |
2018. 10. 16-26, nyitvatartási időben (H-P: 10-18 h.) |
auction contact |
70/380-5044 | info@porto-bello.hu | www.porto-bello.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2018-10-28/95-aukcio-online-konyv-es-festmeny-grafika-kezirat-a |
1084. item
Suhajda csokoládé. Az 1935-ös Budapesti Nemzetközi Vásáron készült fotó a gyártó standjáról. + Suhajda csokoládépapírok, 5 db.
Az 1935-ös Budapesti Nemzetközi Vásáron készült fotó a gyártó standjáról.
Hozzá tartozik:
Suhajda csokoládépapírok, 5 db. Suhajda József (1886-1948) cukrász, csokoládégyáros. Szegeden tanulta ki a cukrász szakmát, Árvay József cukrászdájában. A tanonc évek után 1910-ben nyitotta meg saját cukrászdáját az Oskola utcában. Műhelyét korszerű, modern berendezésekkel szerelte fel és a napi cukrászati termékek mellett speciális csokoládés csemegék készítéséhez is hozzákezdett. Budapesten egy csokoládé-manufaktúrát alapított. Különlegessége egy mignonformába öntött Suhajda csemege volt, amelyben a legfinomabb csokoládéburokba töltött diónyi mokkakrém-magot párizsi krém ölelte körül. A csemegét az 1924-es Szegedi Baross áruvásár és kiállításon aranyéremmel díjazták.