aukciósház |
Múzeum Antikvárium |
aukció dátuma |
2018.11.23. 20:04 |
aukció címe |
33. árverés |
aukció kiállítás ideje |
2018. november 9-22. |
aukció elérhetőségek |
+36-1-317-50-23 | info@muzeumantikvarium.hu | www.muzeumantikvarium.hu |
aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2018-11-23/33-arveres-c2 |
235. tétel
STUTZENBACHER, Robert: Das Diner. Practische Anleitung zu dessen Service und Arrangement nebst einer Sammlung hervorragender Menus. Erste Ausgabe.
Berlin, 1893. R. Mosse. VIII+208 p.+4 t. (ebből 1 lith.) Lapszámozáson belül számos illusztráció, köztük egész oldalas fejedelmi és polgári menük étlapjai. Fontos munka, az egyik első szakkönyv a menük összeállításáról; 28 oldalnyi német-francia szakmai szógyűjteménnyel, receptekkel.
Kiadói, festett, aranyozott vászonkötésben.