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Catalogue presentation

Studio Antikvárium
30th book auction

05-06-2014 17:00
 
item no: 232. / 543.
232.
tétel

S[ain]t-Hilaire, Josephine v[on]: Die wahre Kochkunst, oder: neuestes, geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch.

S[ain]t-Hilaire, Josephine v[on]: Die wahre Kochkunst, oder: neuestes, geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch.
S[ain]t-Hilaire, Josephine v[on]: Die wahre Kochkunst, oder: neuestes, geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch.


Enthält eine Sammlung von achthundert und einundzwanzig zuverlässigen, und durch mehrjährige Erfahrung bewährten Vorschriften, wornach die Zubereitung aller für eine wohlgeordnete Haushaltung dienlicher Fleisch- und...

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auction house Studio Antikvárium
date of auction d-m-Y H:i
title of auction 30th book auction
date of exhibition május 29 -június 4 között, 10-19 óráig (hétvége kivételével)
auction contact +36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com |
link of auction https://axioart.com/aukcio/2014-06-05/30-konyvarveres-studio
232. item
S[ain]t-Hilaire, Josephine v[on]: Die wahre Kochkunst, oder: neuestes, geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch.
Enthält eine Sammlung von achthundert und einundzwanzig zuverlässigen, und durch mehrjährige Erfahrung bewährten Vorschriften, wornach die Zubereitung aller für eine wohlgeordnete Haushaltung dienlicher Fleisch- und Fastenspeisen, wie auch die besten und vorzüglichsten Bäckereien, Sulzen, Geleen, eingesottenen Obstes, Säfte, Gefrornen, Liqueurs u. s. w. auf die beste und wohlfeilste Weise am geschmackvollsten geschehen kann. […] Neunte verbesserte Auflage.
Pesth, 1847. Verlag von Joseph Eggenberger und Sohn (Druck von Trattner-Károlyi). [4] + 545 + [3] p.
Éliás–Szántó 504. Weiss 3319.
Korabeli anyagok felhasználásával készült, XX. század végi félbőr kötésben.