auction house |
Antikvárium.hu Kft. |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Fair Partner ✔ Az Antikvarium.hu Szezonzáró kamara aukciója | Könyvek, aprónyomtatványok |
date of exhibition |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján július 14. és 21. között lehet megtekinteni. |
auction contact |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2022-07-24/szezonzaro-kamara |
260. item
Rose, Mademoiselle: 100 mód a gyümölcs elkészítésére
Budapest, [1932], Cserépfalvi kiadás (Pollak Leopold, Bp.), 95 p. + [1] p.
A szakácsművészet remekei c. sorozatban, számjelzés nélkül megjelent mű.
Első magyar nyelvű kiadás. 100 mód a gyümölcs elkészítésére. A francia konyha. Francia eredetijét írta: Mademoiselle Rose. Magyarra fordította: Szekeres I. M.
A francia kiadást a Flammarion" Könyvkiadó jelentette meg Párizsban. A fordító előszavával, tartalomjegyzékkel, valamint egész oldalas, korabeli kiadói hirdetésekkel kiegészített kiadás. A kötet száz eredeti francia receptúrát tartalmaz. Nyomtatta Pollak Leopold Nyomdája Budapesten. Az előlapon és a címlapon régi tulajdonosi bélyegzések láthatók.
Kiadói varrott papírkötésben lévő példány feliratos, illusztrált címfedéllel, könyvkötő által pótolt vászon könyvgerinccel, foltos hátlappal, néhol foltos belívekkel, egy javított, megerősített lappal (95. p.), hiánytalan, átlagos állapotban."