Antikvárium.hu Kft.

Az Antikvarium.hu 12. online árverése | Könyv, festmény, grafika

Budapest, 1942, Borászati Lapok kiadása (Pátria" Irodalmi Vállalat és Nyomdai Részvénytársaság, Bp.), 128 p., ill.
A must erjedése és a bor bakteriológiája. Írta: Requinyi Géza okleveles vegyészmérnök ny. m. kir. kísérletügyi főigazgató.
Második, javított és bővített kiadás. Bevezetéssel, szövegközti, feliratozott, fekete-fehér rajzokkal, vonatkozó táblázatokkal, XVIII. fejezetre osztott, részles tartalomjegyzékkel, valamint kötetvégi, egész oldalas, keretes, részben illusztrált, korabeli hirdetésgyűjteménnyel kiegészített kötet. A címfedélen ceruzás számjelzés látható. Nyomtatta a "Pátria" Irodalmi Vállalat és Nyomdai Rt. Budapesten.
Kiadói foltos, tűzött papírkötésben lévő példány feliratos címfedéllel, feliratozatlan, kissé sérült könyvgerinccel, tiszta belívekkel, hiánytalan állapotban.
A kötet szerzője, Requinyi Géza (Pancsova, 1881. július 14. – Budapest, 1954. december 30.) magyar vegyészmérnök, borász, egyetemi tanár, borászati szakíró, a mezőgazdasági tudományok kandidátusa. A budapesti műegyetemen szerzett vegyészmérnöki oklevelet. Ez évben kezdte munkásságát a Szőlő- és Borgazdasági Kísérleti Intézetben is. Majd később (1943-tól 1952-ig) a Kertészeti és Szőlészeti Főiskola borgazdasági tanszékének vezető tanára. Ezután a Szőlészeti Kutató Intézetben tevékenykedett haláláig. Borkémiai és borbakteriológiai kutatásaival nemzetközi elismerést szerzett. Kísérleti beszámolói és szakközleményei a hazai és külföldi szaklapokban (német, francia) jelentek meg."