2025. Sep. 11., Thursday
Catalogue presentation

Dekameron & Könyvmoly Antique Book Shops
22. Szegedi Könyvárverés

10-10-2020 10:00

 
438.
tétel

MOJZER Ferenc: A szállodás-vendéglős szak ÁBC-je

MOJZER Ferenc: A szállodás-vendéglős szak ÁBC-je

Győr, 1927. (Szerző) Nitsmann-Nyomda. 80+(3) p. Első kiadás! Dedikált! „Tekintetes Dittmayer Andor urnak tiszteletem jeléül Mojzer Ferenc szerző Győr 1928 November hó 16-án” A kötetbe helyezve a szerző autográf levele a dedikáció...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

438. item
MOJZER Ferenc: A szállodás-vendéglős szak ÁBC-je
Győr, 1927. (Szerző) Nitsmann-Nyomda. 80+(3) p. Első kiadás! Dedikált! „Tekintetes Dittmayer Andor urnak tiszteletem jeléül Mojzer Ferenc szerző Győr 1928 November hó 16-án” A kötetbe helyezve a szerző autográf levele a dedikáció címzettjéhez: „Tekintetes Dittmayer Andor urnak Budapest Igen tisztelt uram Engedje meg midőn bátor vagyok becses tekintésére a … Könyvem második bővitett és javitott kiadásában egy tisztelt példányt igaz tiszteletem jeléül mit kérem elfogadni sziveskedjen Teljes tisztelettel Mojzer Ferenc Győr 1930 szep ho” A kötet szerzőjének őse, régi balatoni vendéglátós dinasztia alapítója, kocsmáros, vendéglős, szállodás. Kocsmáját a veszprémi püspökségtől bérelte, később megvette, és halála után az utódok rendre bérbe adták a „Balaton” néven ismertté lett vendéglőt. Az öreg kocsmáros nevét Eötvös Károly tette halhatatlanná az „Utazás a Balaton körül” című munkájában.
Néhány levélen ceruzás bejegyzés, kiemelés. Fűzve, kiadói papírborítóban. 183 mm. Jó állapotú példány.
[(Dittmayer) Domafalvi Andor a Budapesti Vendéglős Szakirányú Iskola szakácsművészet tanára.]