auction house |
Régikönyvek.hu |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Fair Partner ✔ 40. Online árverés |
date of exhibition |
Minden hétköznap 9-16 között. |
auction contact |
+36 30 834 0852 | info@regikonyvek.hu | www.regikonyvek.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2021-12-19/regikonyvek-40-online |
104. item
Kovács Teréz A magyar konyha
A Magyar Konyha.
Legújabb és legczélszerűbb képes szakácskönyv.
Több mint 1200 vénynyel, 120 étlappal, 130 képpel.
Szerkesztette: Kovács Teréz.
Függelékül A Házi czukrászda.
Budapest, é.n. [1892]. Méhner Vilmos kiadása (Pesti Lloyd-társulat könyvnyomdája).
[2] + 496 p.
Szövegközti, fekete-fehér illusztrációval, részletes, fejezetekre bontott tartalomjegyzékkel ellátott kötet.
A szakácskönyv a teljes magyar gasztronómiai ízlésvilág gazdag bemutatására vállalkozott precíz, könnyen elsajátítható receptekkel, egyes ételleírások esetében kisebb kultúrtörténeti ismertetéssel, a magyar konyhavilág érdekességeinek szabatos bemutatásával."
Horváth: 858.
Illusztrált félvászon kötésben."