| auction house |
Mike and Partners Antique Book Shop |
| date of auction |
d-m-Y H:i |
| title of auction |
96. aukció (könyv, kézirat, aprónyomtatvány, fotó, festmény, műtárgy, numizmatika, játék, egyéb gyűjtemények) |
| date of exhibition |
2018. 12.17-12.21. nyitvatartási időben 10-18 óráig |
| auction contact |
70/380-5044 | info@porto-bello.hu | www.porto-bello.hu |
| link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2018-12-22/96-aukcio-konyv-kezirat-apronyomtatvany-foto-festmeny |
134. item
Hunyady Erzsébet, bánffyhunyadi: A jó házi konyha. Így kell főzni! 1-10 füzet (egybekötve).
A jó házi konyha. Így kell főzni! 1-10 füzet (egybekötve).
1. Vegyes sütemények. 160 recept. 32 l.
2. Télire való befőzések. 32 l.
3. Pecsenyék, (...) körítések. 140 recept. 32 l.
4. Előételek, gombák, mártások és főzelékek, diétikus konyha. 100 recept. 4. füzet. 32 l.
5. Zsírban sült tészták, hajtogatott tészták és pogácsák, gyúrt és főzött tészták. 113 recept. 31 l.
6. Szárnyasok, vadak, halak. 32 l.
7. Hideg ételek, pástétomok, szendvicsek, saláták, disznóölés. 87 recept. 24 l.
8. Levesek, becsinált levesek, vegyes és pörkölt levesek, levesbevalók. 105 recept. 27 l.
9. Felfújtak, puddingok, előételeknek való felfújtak és puddingok, mártások az előételeknek való sós felfújtak és puddigokhoz, cukorkák készítése, italok. 121 recept. 24 l.
10. Torták, torták bevonására való jegecek, tortaszerű lepények és cvibakok, gyúrt cvibakok. 127 recepttel. 23 l. Bp. (1922.) Singer és Wolfner. Restaurált példány. Az eredeti illusztrált borítók bekötve. A borító Byssz Róbert munkája. Korabeli félvászon-kötésben. Első kiadás.