| Auktionhaus |
Studio Antikvárium |
| Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
| Titel der Auktion |
44. árverés |
| Datum der Ausstattung |
2019. november 11-től 20-ig | hétköznap reggel 10 és 18 óra között |
| Erreichbarkeit der Auktion |
+36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com | |
| Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2019-11-21/44-arveres-a0 |
174. Artikel
Entz Ferenc: Hollandi útam, különös tekintettel borügyünkre és a gallisatio értékekre.
Pesten, 1866. Lauffer Vilmos (Hornyánszky és Hummel ny.) 155 + [1] p. Egyetlen kiadás.
Kötetünkben a szerző 1865-ös németországi és hollandiai utazásán tett szőlészeti megfigyeléseit teszi közzé, állást foglal a borcukrozás (petitiosatio) elfogadható és a borjavítás (gallisatio) megengedhetetlen eljárásai kérdésében is. A nemzetek alkoholfogyasztási szokásai mellett a közművelődési és közlekedési állapotokról, helyi szokásokról is beszámol az útleírás, különös tekintettel a „serény kereskedőnemzetnek” elkönyvelt holland nemzetre.
BOEH III, 3317.
Fűzve, javított kiadói borítóban. Körülvágatlan, jó példány, rendkívül ritka könyv.
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
