| Auktionhaus |
Dekameron und Könyvmoly Antiquariat |
| Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
| Titel der Auktion |
Fair Partner ✔
25. Szegedi Könyvárverés |
| Datum der Ausstattung |
az árverést megelőző napokban | szerdán 10–18 óráig, csütörtökön 13–18 óráig, pénteken 10–17 óráig, valamint az árverés napján a helyszínen 9 és 10 óra között |
| Erreichbarkeit der Auktion |
+36 20 378-4571 | info@konyvmoly.hu | www.konyvmoly.hu |
| Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2023-10-07/25-dekameron |
459. Artikel
Bittner János: Finom hentesáruk könyve
Szerkesztette: Bittner János hentesmester, a Budapesti Hentesipartestület és a Húsiparosok Országos Szövetségének elnöke. Bp., 1909. Mészárosok és Hentesek Lapja (Budapesti Hirlap Nyomdája). 216 p. Első kiadás! szöveg közti rajzokkal illusztrálva. A tartalomból: Hus- és sonkapácolás. Szalámi. Vörös kolbászok. Nyersen ehető szárazkolbászok. Májas fölvágottak. Véres hurkák. Disznósajtok. Főző és sütnivaló huskolbászok. Szalonna. Betétes kolbászok. Lóhentesáruk. Kóser hentesáruk. Stb.
Kiadói, préselt, aranyozott gerincű egészvászon kötésben, körül márványozott metszéssel. 230 mm. Jó állapotú példány.
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
