auction house |
Studio Antikvárium |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
44. árverés |
date of exhibition |
2019. november 11-től 20-ig | hétköznap reggel 10 és 18 óra között |
auction contact |
+36-1-354-0941 | studioantikvarium@gmail.com | |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2019-11-21/44-arveres-a0 |
169. item
Balásházy János: A pincegazdászatról, borkereskedésről, vagyis a magyar- s erdélyországi boroknak sajátságaihoz alkalmazott kezeléséről, a magyarországi borkereskedés hajdan és jelenkori viszonyairól.
Szerzé kilenc évi több ezer hordó különféle borokra való felügyelési tapasztalataiból, az irodalmi termékek figyelembe vételével.
Pest, 1856. Emich Gusztáv [ny.] XXIII + [1] + 259 + [1] p. Egyetlen kiadás.
A Tokaj vidékéről az Alföldre telepedett szerző a helyes pincegazdászati ismeretek elsajátítására ösztönzi a termelőket, mert, mint írja: „A pincegazdászati ismereteknek s gyakorlatoknak hiányából származott az, hogy a Hegyalján és másutt is a legjobb évek terméseiben is nagy mértékben előkerültek a borromlások, azoknak megecetesedésök által, mit nem nagy dolog lett volna elhárítani.”
BOEH III, 2451.
Fűzve, kiadói papírborítóban, enyhén gyűrött lapszélekkel, az első borítófedél pótolt. Körülvágatlan, jó példány, nagyon ritka könyv.