aukciósház |
Régikönyvek.hu |
aukció dátuma |
2019.03.24. 20:00 |
aukció címe |
XVII. Online árverés |
aukció kiállítás ideje |
Minden hétköznap 10-18 között. |
aukció elérhetőségek |
+36 30 834 0852 | info@regikonyvek.hu | www.regikonyvek.hu |
aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2019-03-24/xvii-online-arveres |
153. tétel
Az ínyesmester szakácskönyve
[Magyar Elek]: Az ínyesmester szakácskönyve. Új, átdolgozott kiadás.
[Bp., 1950.] Athenaeum. 328 p.
Kiadói, félvászon-kötésben.
Magyar Elek (1875-1947) nem volt szakács vagy sztárséf, ahogy ma mondanánk. A rendkívül széleskörű műveltséggel, kiterjedt érdeklődési körrel és kísérletező kedvvel rendelkező újságíró számos területen volt valódi úttörő. A rádiózás hajnalának első bemondójaként vagy a professzionális sportújságírás egyik megteremtőjeként is emlékezhetne rá az utókor, de halhatatlanná minden kétséget kizáróan a magyar gasztronómia nyelvének megteremtése, Ínyesmester írásai és receptjei tették.